Yazdırma Seçenekleri:

Güneş Böreği

Kaç Kişilik?12 PorsiyonHazırlama Süresi40 dakikaPişirme Süresi40 dakikaToplam Süre1 saat 20 dakika

güneş böreği

Malzemeler

 1 Tane Yumurta
 1 Yemek Kaşığı Şeker
 1 Tatlı Kaşığı Tuz
 1 Paket Kabartma Tozu
 2 Yemek Kaşığı Sirke
 3 Yemek Kaşığı Yoğurt
 3 Su Bardağı Un
 0,5 Su Bardağı Zeytinyağı
 150 gram Tereyağı

İç Harcı

 250 gram Beyaz Peynir
 Maydanoz
 1 Adet Yumurta

Üzerine

 1 Tane Yumurta
 Susam

Yapımı

1

Geniş bir kap içerisine alınan malzemeler karıştırıldıktan sonra yoğrulur ve yumuşak kıvamda bir hamur elde edilir. Bu hamur mayalanması için 30 dakika boyunca dinlendirilmeye bırakılır.

2

İki parçaya veya bezeye ayrılan hamurlar yuvarlak olacak şekilde açılmalıdır. Kenar kısımları kapak yardımıyla kesilerek düzenli bir biçime kavuşturulur.

3

Tepsinin alt kısmına yağlı kağıt serilir ve açılmış olan beze yerleştirilir. Düzgün görünüm için kenar kısımlardan kesilen parçaları peynirleri koyacağımız kısımlara yerleştirerek iç malzemeler eklenir.

4

Aynı şekilde ikinci hamur parçasınada yukarıda işlemler uygulanır, son aşamada ise kesilen fazla hamurlar peynirlerin üstüne konularak, ikinci bölüm üzerine kapatılacaktır.

5

Tepsinin orta kısmına yuvarlak bir cisim veya kase konulduktan sonra çatal yardımıyla şekil verme işlemi tamamlanır. Bıçak ile belirli aralıklar verildikten sonra kesilir ve son olarak yumurta sürülür.

6

En dikkat etmeniz gereken nokta ise iç malzemenin bulunduğu kısmı üst bölüme gelmek üzere kıvırmanız olacaktır. Bundan sonra son olarak susamı serperek pişirme kısmına geçilir.

7

180 derece ısıda bekleyen fırına tepsi atılarak, takip edilir ve üstü kızardığında çıkartılarak afiyetle yenir.

Besin Değerleri

Porsiyon Miktarı 115 gr

Porsiyon 12


Porsiyon Başına Miktar
Kalori 222Yağdan Kalori 40
% Günlük Değer *
Toplam Yağ 5g8%
Kolesterol 12mg4%
Sodyum 124mg6%
Potasyum 153mg5%
Protein 0.5g1%

A Vitamini 3%
C Vitamini 1%
Kalsiyum 6%
Demir 4%
D Vitamini 2%
E Vitamini 6%
K Vitamini 1%
Tiyamin 1%

* Günlük Yüzde Değerler 2.000 kalorilik bir diyete dayanmaktadır. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir.