Yazdırma Seçenekleri:

Halka Tatlısı

Kaç Kişilik?4 PorsiyonHazırlama Süresi40 dakikaPişirme Süresi45 dakikaToplam Süre1 saat 25 dakika

halka tatlısı tarifi

Halka Tatlısı Tarifi için Malzemeler
 Yumurta (2 Adet)
 Tereyağı (2 Yemek Kaşığı)
 Un (2 Su Bardağı)
 Bir Miktar Tuz
 İrmik (1 Yemek Kaşığı)
 Mısır Nişastası (1 Tatlı Kaşığı)
 Ayçiçek Yağı (2 Su Bardağı)
Şerbet Malzemeleri
 Toz Şeker (2 Su Bardağı)
 Su (2 Su Bardağı)
 Limon Suyu (1 Tatlı Kaşığı)
Halka Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
1

Soğuma süresi uzun olacağı için, öncelikle bir tencereye toz şeker ve su ilave ederek şerbet için hazırlığa başlayın.

2

Tencerede bir süre tahta kaşık yardımıyla karıştırma işlemine devam edin, toz şekerin erdiğini görene kadar.

3

Sonrasında kısık ateş üzerinde kıvamını alana kadar kaynatmaya başlayın. Şerbet biraz kaynamaya başlayınca, limon suyunu da ilave edip kaynamayı kapatınız.

4

Tencereyi ocaktan alın ve dinlenmesi, soğuması için bekletin.

5

Derin ve ayrı bir tencere içerisine tereyağı ekleyin ve erimesini bekleyin. Erimesi ile birlikte su ilave edip kaynatmaya başlayın.

6

Ocakta tuz ilave ederek pataşu hamurunu karıştırın, çırpın. Tatlı için gerekli olan hamur kıvamını elde edene kadar devam edin.

7

Elde ettiğiniz hamurun soğuma işlemi tamamlandığında yumurtaları da ilave ederek tüm hamuru pürüzsüz bir karışım haline gelene kadar mikser yardımıyla çırpmaya devam edin.

8

Çırpma esnasında hamura mısır nişastası ve irmik malzemelerini de ilave edip karıştırmaya devam ederek hamurun daha iyi bir kıvam almasını sağlayın.

9

Diğer yandan farklı bir tencereye ayçiçek yağını ekleyin. Tatlıları, hamurları halka şekline getirerek yağın yer aldığı tencereye ilave edin.

10

Artık halkalar ayçiçek yapı ile pişecek ve tatlımız şerbeti ilave edildikten sonra hazır hale gelecek.

11

Pişirme işlemi tamamlandıktan sonra tatlıları servis etmeden önce en azından 6 dakika kadar dinlendirmeniz tadının daha iyi olmasını sağlayacaktır.

Besin Değerleri

0 porsiyon

Porsiyon

125 gr


Porsiyon başına miktar
Kalori339
% Günlük Değer *
Toplam Yağ 5g7%
Sodyum 16mg1%

Kalsiyum 2mg1%
Potasyum 155mg4%
E Vitamini 6mg40%
K Vitamini 2mcg2%
Tiyamin 12mg1000%
B2 Vitamini 9mg693%
Niyasin 11mg69%
B6 Vitamini 3mg177%
Çinko 2mg19%
Selenyum 3mcg6%
Manganez 4mg174%

* Günlük Yüzde Değerler 2.000 kalorilik bir diyete dayanmaktadır. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir.