İmam sarığını yapmaya ilk önce kek kısmından başlıyoruz. Bunun için il önce yumurtaların beyazını ve sarısını ayırıyoruz. Sarısının içerisine toz şekeri ilave edin ve yeterince şeker eriyene dek çırpın.
Ayrı kaptaki beyazlarını ise bir fiske tuz alarak tıraş köpüğü halini alana dek köpürtelim.
Daha sonra sarısı ve toz şeker karışımına kalan diğer malzemeleri de ekleyerek kek hamuru oluşturalım en son bir tahta kaşık yardımıyla yumurtanın beyazının köpükleri sönmemesi için alttan üste doğru karıştırıp kek hamurunu oluşturalım
Fırın tepsisine koyup pişmesini bekleyelim bu sırada kremayı hazırlamak için bir tencerede tüm malzemeler karıştırılır ve muhallebi haline getirilir.
Pişen kek yuvarlaklar halinde kesilir iki yuvarlak arasına krema sürülür.
Kenarlara da krema sürüp Hindistan cevizinde gezdirilir. Üstüne ise çikolata eritilip dökülür.
8 porsiyon
90 gr
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.