Tatlı hamurunun yapılışına geçmeden önce şerbet için gereken malzemeler derin bir kapta 10 dakika kadar kaynatılmaktadır.
Limon suyu ilave edilip 5 dakika daha kaynatılmalıdır. İşlemlerin ardından şerbet soğuması için bir kenara alınmalıdır.
Hamuru için yumurta, oda sıcaklığında yumuşayan margarin, pudra şekeri, irmik, sıvıyağ, vanilya ve kabartma tozu derin bir kap içerisinde karıştırılmalıdır.
Karışan karışıma azar un ilavesi yapılmalıdır. Kolay şekerpare tarifi kısa sürede yapılacağı için oldukça çok tercih edilmektedir. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilecektir.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak tepsiye dizilmelidir.
Dizilen topların üzerine yumurta sarısı sürülmelidir.
Fırında üzeri kızarana kadar pişirilmelidir.
Ilıyan şerbet ile ıslatılmalıdır.
Şerbeti sıcak dökmek tatlıyı yumuşatır ve hoş olmayan bir lezzet yaratır.
3 ile 4 saat dinlendikten sonra afiyetle yenilebilir.
8 porsiyon
100 gr
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.