Islama köfte tarifimizi hazırlamak için, bir yoğurma kabının içerisine kıymamızı, ekmek içimizi, köfte baharatımızı ve tuzumuzu alıp, yoğurmaya başlıyoruz.
Kemik suyumuzun içerisine sıvı yağımızı, kırmızı biberimizi ve tuzumuzu ekleyip, karıştırıyoruz.
Bayat ekmek dilimlerimizi hazırladığımız suyumuza batırıp, çok bekletmeden çıkartıyoruz.
Hazırladığımız köfte harcımızı şekillendiriyoruz ve ıslattığımız ekmeklerimizi ve köftelerimizi ızgaramıza alıp, pişiriyoruz.
Ardından biberlerimizi ve domateslerimizi de ızgaramızda pişiriyoruz.
Servis tabağımızın en altına pişirdiğimiz ekmeklerimizi diziyoruz.
Üzerine köftelerimizi yerleştiriyoruz ve en son olarak da domateslerimizi ve biberlerimizi koyuyoruz.
Enfes ıslama köfte tarifimizi sıcak sıcak servise sunuyoruz. Afiyet olsun.
4 porsiyon
250 gr
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.