Besleyici ve uzun süre tok tutan salata tarifimiz için öncelikle esmer pirinçlerimiz iyice yıkanır ve üzerine 1 su bardağı su ekleyerek haşlıyoruz,
Haşlanan pirinçler süzülerek beklemeye alınır,
Ispanaklar dal dal ayrılır iyice yıkanıp yaklaşık 15 – 20 dakika sirkeli suda bekletildikten sonra ( ıspanak için 1 litre suya 1 çay bardağı sirke olarak temizleme suyunu ayarlayın ) orta kalınlıkta salatanın içinde tüketmek isteyeceğiniz büyüklükte doğrayın,
Derin bir kase içine önce ıspanakları, sonra haşlanmış süzülmüş olan esmer pirinçleri ekleyin,
Ardından 1 çorba kaşığı dolusu olan kabak çekirdeğini ve 1 çorba kaşığı dolusu olan ay çekirdeği içini ekleyin ve karıştırmaya devam edin,
Bu aşamada 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 / 2 çay kaşığı tuz ve 1 / 2 çay kaşığı karabiberi ayrı bir kasede karıştırın ve tok tutan ıspanak salatasının üzerine gezdirip bir tur daha karıştırın,
Son olarak besleyici olan bu salatamızın üzerine 2 yemek kaşığı lor peynirini veya dilediğiniz başka bir peyniri ekleyerek sonra halini verin,
Dilerseniz üzerini ince ince kıyılmış dereotu, nane ile süsleyebilirsiniz,
Yine arzı ederseniz bu tarife çörekotu da hem lezzeti hem de besleyici değeri ile yakışacaktır. Afiyet Olsun.
Porsiyon Miktarı 165 gr
Porsiyon 0
* Günlük Yüzde Değerler 2.000 kalorilik bir diyete dayanmaktadır. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir.