Köftemizin harcı için ıspanaklarımızı, maydanozumuzu ve yeşil soğanlarımızı ince ince olacak şekilde doğruyoruz.
Doğradıklarımızı geniş bir kaba alıp, üzerine yumurtalarımızı, lor peynirimizi, unumuzu ve baharatlarımızı alıyoruz.
Bütün malzemelerimizi bütünleşene kadar iyice yoğuruyoruz. Köftemizin harcını hazırladıktan sonra cevizden biraz büyük parçalar alıyoruz ve şekillendiriyoruz.
Şekillendirdiğimiz köftelerimizi galeta unumuza buluyoruz ve kızgın yağda arkalı önlü olarak kızartıyoruz.
Bütün köftelerimizi kızartıp, servis tabağımıza alıyoruz. Üzerine sarımsaklı yoğurdumuzu gezdiriyoruz.
Tereyağımızı eritip, pul biberimizi ekliyoruz ve yakmadan ocaktan alıyoruz.
Sarımsaklı yoğurdumuzun üzerine sosumuzu da gezdirip, tarifimizi tamamlıyoruz.
Ispanaklı köfte tarifimiz artık servis için hazırdır. Sıcak sıcak servise sunabilirsiniz. Afiyet olsun.
4 porsiyon
200 gr
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.