Ispanaklı Mantarlı Makarna

Lezzetli ve kolay yapılan bir tarifle sizlerleyiz. Ispanağın vitaminiyle ayrı bir tada sahip olacak bu makarna tarifini denemeden geçmeyin.

İlk olarak tarife tabi ki de makarnayı haşlayarak başlayacağız. Bu yüzden ilk önce derin bir tencerede su kaynatıyoruz ve kaynayan suyun içerisine biraz sıvı yağ ve tuz katarak makarnaları da ilave ediyoruz.

İstediğiniz çeşitte makarna kullanabilirsiniz. Haşlanan makarnaları süzüp bir kenara alıyoruz. Ardından elimize soğanı alıyoruz ve soyup yemeklik şekilde doğruyoruz. Biraz sıvı yağ ile kavurmaya başlıyoruz.

Kavrulan soğanların üzerine yine istenilen boyutta doğranılan mantarları atıyoruz ve kavurmaya devam ediyoruz.

Suyunu salacak olan mantar yine suyunu çekince içerisine ince ince doğranmış ıspanakları ilave ediyoruz. Hazırladığımız bu soru kenara alıyoruz.

Bir tencerede kremayı ve labne peynirini ısıtmaya başlayalım. Hafif kaynayan krema ve labne peynirine makarna ve mantarlı ıspanaklı sosu ilave edelim. Tuz ve karabiber de ilave ederek yemeğimizi bitirelim.