Yazdırma Seçenekleri:

İspanyol Usulü Tavuk

Kaç Kişilik?5 PorsiyonHazırlama Süresi35 dakikaPişirme Süresi45 dakikaToplam Süre1 saat 20 dakika

ispanyol usulü tavuk tarifi

İspanyol Usulü Tavuk Tarifi için Gereken Malzemeler
 1 yemek kaşığı zeytinyağı
 600g 1-2 santimlik dilimler olarak kesilmiş küçük patates,
 1 adet ortadan ikiye bölünmüş ve dilimlenmiş kırmızıbiber,
 1 adet ortadan ikiye bölünmüş ve dilimlenmiş sarı biber,
 350g kavanoz yeşil zeytinin yarısı,
 3-4 adet taze kekik yaprağı
 4 sarımsak karanfil,
 250 ml sıcak tavuk suyu
 8 adet kemikli tavuk uyluk,
 250g paket İspanyol sucuğu,
 Yarım paket düz yapraklı ince kesilmiş maydanoz,
 1 adet limonun suyu
 2 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
 Servis için taze tuzsuz ekmek (isteğe bağlı)
İspanyol Usulü Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?
1

İlk adım olarak fırınınızı 200 derece sıcaklık, 180 derece fan ve 6 derece gaz olacak şekilde ayarlayın.

2

Hafif zeytinyağını dilimlediğiniz patateslerin üzerine hafifçe dökün ve daha sonra baharatları tavukların üzerine yine hafifçe dağıtın.

3

Patates dilimlerini büyük bir kızartma tepsisine tek bir katman olacak şekilde yerleştirin.

4

Dilimlenmiş biber ve zeytin parçacıklarını patateslerin üzerine serpiştirin, ardından kekik yaprakları ve sarımsak karanfillerini patateslerinize ekleyin.

5

Tavuk uyluklarını sebzelerinizin üzerine yerleştirin, sonra sucuk parçalarını ayrıca tepsiye ekleyin.

6

Tavuk suyunu tepsi, tavuk ve sucuğun etrafına dökün. Tepsinizi fırına yerleştirin ve 45-50 dakika boyunca ısıtın.

7

Pişirme işlemi bittikten sonra maydanoz, limon kabuğu, limon suyu ve zeytinyağını küçük bir kaba dökün ve hepsi bir karışım olana kadar çırpın.

8

Dilerseniz bir bıçak aracılığıyla tavuk dilimlerinin pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.

9

Tavuklar piştikten ve patatesler yumuşadıktan sonra tepsiyi fırından çıkarın.

10

Son adım olarak yağlı karışımı üzerine dökün, mevsim çeşnisini üzerine serpin ve hemen isterseniz huysuz ekmekle servis yapın.

Besin Değerleri

0 porsiyon

Porsiyon

220 gr


Porsiyon başına miktar
Kalori429
% Günlük Değer *
Toplam Yağ 14g18%
Sodyum 386mg17%
Protein 19g

A Vitamini 3mcg1%
C Vitamini 4mg5%
Kalsiyum 12mg1%
Demir 6mg34%
Potasyum 475mg11%
D Vitamini 7mcg35%
E Vitamini 8mg54%
K Vitamini 3mcg3%
B2 Vitamini 22mg1693%
Niyasin 14mg88%
B6 Vitamini 46mg2706%
B12 Vitamini 37mg1542%
Pantotenik asit 4mg80%
İyot 12mcg8%
Magnezyum 3mg1%
Çinko 7mg64%
Selenyum 12mcg22%
Manganez 4mg174%
Krom 2mcg6%

* Günlük Yüzde Değerler 2.000 kalorilik bir diyete dayanmaktadır. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir.