Öncelikle et sote hazırlanır. Etler kavrulur ve içine doğradığımız soğanlar ilave edilir.
Biberler doğranıp eklenir. Domatesler ve sarımsaklar da ilave edilir. Tuz, karabiber ve biber salçası ilave edilir ve soteleme işlemi bitirilir.
Soteleme işlemi bittikten sonra ve iyice piştikten sonra bir kenara alınır.
Bir kâseye yoğurt, sarımsaklar ve biraz da tuz ilave edilir.
Rendeleyip suda beklettiğimiz patatesler (elimizle suyunu sıktıktan sonra) bol yağda kızartılır. Tüm patatesler için aynı işlem yapıldıktan sonra bir servis tabağına alınır.
Son olarak hazırlanan yoğurtlu karışım patateslerin üzerine dökülür.
Yemek servise hazır.
2 porsiyon
200 gr
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.