Öncelikle et sote hazırlanır. Etler kavrulur ve içine doğradığımız soğanlar ilave edilir.
Biberler doğranıp eklenir. Domatesler ve sarımsaklar da ilave edilir. Tuz, karabiber ve biber salçası ilave edilir ve soteleme işlemi bitirilir.
Soteleme işlemi bittikten sonra ve iyice piştikten sonra bir kenara alınır.
Bir kâseye yoğurt, sarımsaklar ve biraz da tuz ilave edilir.
Rendeleyip suda beklettiğimiz patatesler (elimizle suyunu sıktıktan sonra) bol yağda kızartılır. Tüm patatesler için aynı işlem yapıldıktan sonra bir servis tabağına alınır.
Son olarak hazırlanan yoğurtlu karışım patateslerin üzerine dökülür.
Yemek servise hazır.
Porsiyon Miktarı 200 gr
Porsiyon 0
* Günlük Yüzde Değerler 2.000 kalorilik bir diyete dayanmaktadır. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir.