Geniş bir karıştırma kabının içerisine yumurtaları kırın ve üzerine şekeri ekleyin. Yüksek devirde olan mikser ile hızlıca çırpın ve yumurtalarınız ile şekeri iyice köpürtün. Ardından kabartma tozu, kakao, vanilya ve unu azar azar ekleyerek karıştırmaya devam edin.
Bundan sonraki karıştırma işleminde mikser kullanmayıp bir kaşık yardımı ile devam edin.
Pişirme işlemini gerçekleştireceğiniz 5 adet fincanı iyice yağlayın. Yağlama işlemini yaparken oldukça özenli davranın ki kekiniz piştikten sonra rahatça fincanın içinde çıkarabilin.
Yağladığınız fincanların içine hazırlamış olduğunuz kek hamurunu hepsine eşit bir şekilde paylaştırın. Fincanlarınız tamamen dolmayacak. Fincanların yarısı kadar bir miktar dolması gerekiyor.
Geniş bir tencerenin içerisine fincanları yerleştirip fincanların boyutunun çeyreğine kadar su ile doldurun ve üzerini bir örtü serdikten sonra tencerenin kapağını kapatın.
Ocağın altını açın ve su kaynadıktan sonra altını kısıp 20 dakika daha pişirin ve bu esnada tencerenin kapağını açmayın. 20 dakika sonunda kürdanla kekinizi kontrol edin ev piştikten sonra ocaktan alıp bir kenarda ılınmasını bekleyin.
Bir sos tencere içine süt ile çikolata sosunu pişirin. Servis tabağınıza fincanı ters çevirerek kekinizi çıkarın ve hazırladığınız çikolatalı sosu üzerine gezdirip fındık tozu ile süsleyin. Afiyet olsun.
Porsiyon Miktarı 55 gr
Porsiyon 0
* Günlük Yüzde Değerler 2.000 kalorilik bir diyete dayanmaktadır. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir.