Evlerinizde var ise kalbur, yok ise rende kullanarak bu tatlıya orijinal şeklini verebilmeniz mümkündür.
Tatlının şerbetini kaynatıp soğuması için bekletin. Kalburabastı yapılışı sonunda sıcak tatlıya soğuk şerbet dökülmesi gerekmektedir.
Unu azar azar ekleyerek yumuşak ve yapışmayacak bir hamur elde edinceye kadar tüm malzemeleri karıştırın.
Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar alarak rende üzerine bastırın, içine ceviz koyup, rendenin üzerinde dikkatlice sararak alın ve kabarık şekillerin bozulmamasına özen gösterin.
Yağlanmış tepside 200 derecede kızarana kadar pişirin ve tatlı daha sıcakken soğuk şerbeti üzerine gezdirin.
Kalburabastı şerbetini çekip yumuşağında servise hazırdır.
8 porsiyon
120 gr
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.