Tereyağını tavanın içerisinde eritiyoruz. Tereyağı köpüklenmeye başlayana kadar kısık ateşte ısıtıyoruz.
İçerisine mısır ununu ekleyip kavurmaya başlıyoruz. Rengi altın rengine dönene kadar kavurmayı sürdürüyoruz. Kısık ateşte kavurmak daha lezzetli olmasını sağlayacaktır.
Rengi döndükten sonra 1 bardak suyu yavaşça ekleyip kaynamasını bekleyelim. Kısık ateşte tereyağı üst kısma çıkana kadar bekleyin.
Kaynamaya başlayınca içerisine peyniri ilave edip kısık ateşte peynir tamamen eriyene kadar bekleyelim.
Peynir eridikten sonra ocaktan indirip sıcak servis yapalım.
Nefis tarifin yapımını öğrendik. Her zaman kahvaltı sofralarınıza sıcak tarif olarak sunumunu yapabilirsiniz.
Porsiyon Miktarı 300 gr
Porsiyon 2
* Günlük Yüzde Değerler 2.000 kalorilik bir diyete dayanmaktadır. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir.