Yazdırma Seçenekleri:

Karnıyarık

Kaç Kişilik?4 PorsiyonHazırlama Süresi15 dakikaPişirme Süresi25 dakikaToplam Süre40 dakika

karnıyarık tarifi

Karnıyarık Tarifi için Gerekli Malzemeler

 5-6 adet küçük boy patlıcan
 Bir tutam maydanoz
 250 gr kıyma
 1 adet domates
 2 sivri biber
 2 adet soğan
 Karabiber
 Tuz

Karnıyarık Tarifi Nasıl Yapılır?

1

Öncelikle patlıcanları kısmen soyup 15 dakika tuzlu suda bekletin.

2

Tavaya az yağ koyarak patlıcanları kızartın.

3

Pişirme kağıdını serdiğiniz tepsiye patlıcanları koyup içlerini bir bıçak yardımıyla yarın.

4

Diğer bir taraftan kıyma küp küp doğradığınız domates ve soğanları ince doğranmış biberleri ve baharatları tavaya koyup 5 dakika boyunca pişirin.

5

Pişen bu harcı patlıcanların içine tepeleme doldurun.

6

Fırında 200 derecede 20-25 dakika boyunca pişirin.

Besin Değerleri

Porsiyon Miktarı 220 gr

Porsiyon 0

Porsiyon Başına Miktar
Kalori 318Yağdan Kalori 71
% Günlük Değer *
Toplam Yağ 18g28%
Kolesterol 35mg12%
Sodyum 308mg13%
Potasyum 448mg13%
Toplam Karbonhidrat 28g10%

Şekerler 4g
Protein 6g12%
A Vitamini 3%
C Vitamini 7%
D Vitamini 1%
K Vitamini 11%
Tiyamin 18%
B2 Vitamini 11%
Niyasin 29%
B6 Vitamini 7%
B12 Vitamini 3%
Biyotin 5%
Pantotenik asit 28%
İyot 11%
Magnezyum 9%
Manganez 5%
Molibden 4%
Klorid 1%

* Günlük Yüzde Değerler 2.000 kalorilik bir diyete dayanmaktadır. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir.