Köfte için tüm malzemeler yoğurma kabına alınmalıdır. İyice yoğrulur 1 saat buzdolabında dinlendirilir.
Streç film masaya yayılarak tavuk harcı serilir. Üstüne yine streç film serilip merdane yardımı ile 3 mm ölçülerine kadar inceltilir.
Harcın üzerine kapatılan naylon açılır. Geniş ağızlı bardakla daireler kesilir.
Dairelere kaşar rendesi konularak üzerine diğer daire konularak kenarları hafifçe bastırılır.
Köfteler önce çırpılan yumurtaya sonra da galeta ununa bulanır. Köfteler kızartılarak sıcak servis yapılır. Afiyet olsun.
Porsiyon Miktarı 200 gr
Porsiyon 0
* Günlük Yüzde Değerler 2.000 kalorilik bir diyete dayanmaktadır. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir.