Kayısıları iyice yıkayın ve ortadan ikiye kesin. Çekirdeklerini çıkarın ve kayısıların kabuklarını soyun.
Bir tencereye toz şekeri ve suyu koyun. Karışımı orta ateşte kaynatın ve şeker tamamen eriyene kadar karıştırın.
Kayısıları şeker ve su karışımına ekleyin ve kısık ateşte kaynatmaya devam edin. Arada sırada karıştırarak yaklaşık 20 dakika kaynatın.
Kaynamakta olan reçele limon suyunu ekleyin ve karıştırın. Bu sayede reçelin daha iyi bir kıvam alması sağlanacaktır.
Kayısı reçelini kıvamı istenilen şekilde olana kadar yaklaşık 10-15 dakika daha kaynatın. Daha sonra, kayısı reçelini kavanozlara doldurun ve kavanozların ağız kısmını sıkıca kapatarak soğumaya bırakın.
200 porsiyon
20 gr
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.