Yazdırma Seçenekleri:

Kereviz Dolması

Kaç Kişilik?6 PorsiyonHazırlama Süresi20 dakikaPişirme Süresi15 dakikaToplam Süre35 dakika

kereviz dolma tarifi

Kereviz Dolması Tarifi için Gerekli Malzemeler

 3 dal dereotu
 3 tane kereviz yaprağı
 1 çay bardağı zeytinyağı
 Yarım kavanoz havuç, bezelye, patates garnitürü
 1 su bardağı haşlanmış nohut
 2 limon suyu
 1 tatlı kaşığı toz şeker
 6 tane arpacık soğanı
 Tuz
 5 su bardağı su
 1.5 tatlı kaşığı un
 4 tane büyük kereviz

Kereviz Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

1

Bir tencereye su doldurup, içerisine unu ve bir limonun suyunu karıştırın.

2

Kerevizleri kabuklarından ayırıp, bol su ile yıkayarak, kaynamakta olan suyun içerisine atın.

3

On dakika haşladığınız kerevizleri, sonrasında soğuk suyun içerisine alın ve biraz da burada bekletin.

4

Unlu, limonlu kerevizleri haşlamış olduğunuz suyu ise dökmeyin, daha sonra kullanacaksınız.

5

Kerevizleri ortadan ikiye bölüp, içlerini oyun.

6

Çıkan içleri, ayırmış olduğunuz unlu limonlu suyun içerisine atın.

7

Kavanozdan aldığınız garnitürleri suyun altında tutup tuzlarını azaltıp, sonrasında bir kap içerisine koyun.

8

Üzerine, haşlanmış nohutları ilave edin.

9

Kare, orta boy bir borcamın içerisine kerevizleri yerleştirin.

10

Üzerlerine, bir limon suyunu sıkın.

11

Garnitürlü nohut karışımını kerevizlerin içerisine bölüştürün.

12

Arpacık soğanlarının kabuklarını soyun ve garnitürlerin üzerine soğanları yerleştirin.

13

Kereviz yapraklarını, kerevizlerin üzerine serin.

14

Zeytinyağını kerevizlerin üzerine gezdirin.

15

Kerevizleri haşladığınız suyun içerisine biraz toz şeker ilave edip, bu suyu yavaşça kerevizlerin üzerine, ama boyu kerevizleri geçmeyecek şekilde ilave edin.

16

Yemeğinizin üzerine biraz tuz serpin.

17

Tepsinin üzerine yağlı kağıt serin ve önceden ısıtmış olduğunuz 180 dereceye ayarlı fırında, kereviz dolmasını 45 dakika pişirin.

18

Yemek piştiğinde üzerini dereotu ile süsleyip ılıdığında servis edin.

Besin Değerleri

Porsiyon Miktarı 150 gr

Porsiyon 0


Porsiyon Başına Miktar
Kalori 286Yağdan Kalori 25
% Günlük Değer *
Toplam Yağ 3g5%
Sodyum 89mg4%
Potasyum 315mg9%
Protein 7g15%

C Vitamini 26%
Kalsiyum 6%
Demir 14%
K Vitamini 4%
Tiyamin 16%
B2 Vitamini 12%
Niyasin 33%
B6 Vitamini 5%
Magnezyum 5%
Selenyum 19%
Manganez 4%
Molibden 6%

* Günlük Yüzde Değerler 2.000 kalorilik bir diyete dayanmaktadır. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir.