Kuru fasulyeler 1 gece önceden ıslatılarak ertesi gün süzülüp bir tencereye alınarak haşlanır.
Suyu süzülerek bir kaseye alınır haşlanmış kerevizler de ilave edilerek blenderdan geçirilir.
Yemeklik olarak doğradığınız soğan tere yağında pembeleşinceye kadar sotelenir. Fasulye ve kereviz püresine eklenir.
Un, yumurta, kaşar peyniri, tuz ve kara biber eklenerek iyice yoğurulur.
Ellerinizi hafif unlayarak ceviz büyüklüğünde kopardığınız köftelere yassı şekiller veriniz.
Yumurtaları çırpın şekil verdiğiniz köfteleri önce una sonra yumurtaya son olarak mısır ununa batırarak kızgın yağda kızartınız.
Üzerine maydanoz ekleyerek servis ediniz.
Porsiyon Miktarı 100 gr
Porsiyon 0
* Günlük Yüzde Değerler 2.000 kalorilik bir diyete dayanmaktadır. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir.