Patates rendenin ince tarafında rendelenmelidir. Rendelenen patatesin suyu dökülür. İçine soğan rendelenir.
Yoğrularak tüm malzemeler özdeşleştirilir. 10 dakika boyunca yoğurmak tüm malzemelerin iç içe geçerek homojen bir kıvam almasına faydalı olacaktır.
Kıbrıs Köftesi şekli resimde gördüğünüz gibi olduğundan önce elinize küçük bir parça alarak yuvarlayın sonra ters tarafa doğru silindir şeklini verin.
Kızgın yağa atarak altı kısık ateşte bir süre pişirin ve içinin piştiğinden emin olduktan sonra altına havlu peçete yerleştirdiğiniz tabağa alarak yağını akıtmasını sağlayın.
Kıbrıs köftesi yanında patates kızartması ile servis edilebilir. Sizde bu fikri sunum için değerlendirebilirsiniz.
6 porsiyon
200 gr
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.