Yazdırma Seçenekleri:

Kinoalı Kabak Dolması

Kaç Kişilik?6 PorsiyonHazırlama Süresi20 dakikaPişirme Süresi30 dakikaToplam Süre50 dakika

Kinoalı Kabak Dolması

Kinoalı Kabak Dolması için Malzeme Listesi
 7 adet girit kabağı
 2 çay bardağı karışık kinoa
 300 gr kıyma
 1 adet büyük boy soğan
 2 diş sarımsak
 1 yemek kaşığı kadar biber salçası
 7-8 dal dereotu
 6-7 dal nane
 5 dal taze soğan
 1 tatlı kaşığı Tuz
 1 tatlı kaşığı Karabiber
 1 çay kaşığı Kimyon
 10 dal nane
 10 dal dereotu
Pişirmek için
 2 çay bardağı rendelenmiş domates
 1 çay bardağı sıcak su
 1 Türk kahvesi fincanı zeytinyağı
Üzerine
 Yoğurt
Tarif Nasıl Yapılır?
1

İç harcı için karışık kinoayı geniş bir kâseye alınız.

2

Üzerine sıcak su ilave edin ve hafif yumuşayıncaya kadar yaklaşık 20-25 dakika bekletiniz.

3

Kıymayı geniş bir karıştırma kabına alınız. Yemeklik doğradığınız soğan, ezdiğiniz sarımsak, biber salçası, ince kıydığınız yeşillikler, hafif yumuşayan karışık kinoayı ilave ediniz. Tuz ve baharatlarla tatlandırıp yoğurunuz.

4

İç harcını baş kısımlarını kesip içlerini oyduğunuz kabakların içine doldurun ve tencereye diziniz.

5

Pişirmek için gerekli olan tüm malzemeyi bir kasede karıştırıp tenceredeki dolmaların üzerine gezdiriniz.

6

Kaynadıktan sonra altını kısıp kabaklar yumuşayıncaya kadar pişiriniz. Yanında yoğurt ile sıcak servis yapınız.

Besin Değerleri

6 porsiyon

Serving size

100 gr

Amount per serving
Kalori274
% Günlük Değer *
Toplam Yağ 3g4%
Sodyum 298mg13%
Protein 6g
C Vitamini 9mg10%
Kalsiyum 12mg1%
Demir 8mg45%
Potasyum 651mg14%
D Vitamini 5mcg25%
B2 Vitamini 1mg77%
B6 Vitamini 3mg177%
Magnezyum 19mg5%
Manganez 5mg218%
Molibden 3mcg7%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.