İç harcı için karışık kinoayı geniş bir kâseye alınız.
Üzerine sıcak su ilave edin ve hafif yumuşayıncaya kadar yaklaşık 20-25 dakika bekletiniz.
Kıymayı geniş bir karıştırma kabına alınız. Yemeklik doğradığınız soğan, ezdiğiniz sarımsak, biber salçası, ince kıydığınız yeşillikler, hafif yumuşayan karışık kinoayı ilave ediniz. Tuz ve baharatlarla tatlandırıp yoğurunuz.
İç harcını baş kısımlarını kesip içlerini oyduğunuz kabakların içine doldurun ve tencereye diziniz.
Pişirmek için gerekli olan tüm malzemeyi bir kasede karıştırıp tenceredeki dolmaların üzerine gezdiriniz.
Kaynadıktan sonra altını kısıp kabaklar yumuşayıncaya kadar pişiriniz. Yanında yoğurt ile sıcak servis yapınız.
0 porsiyon
100 gr
* Günlük Yüzde Değerler 2.000 kalorilik bir diyete dayanmaktadır. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir.