Yazdırma Seçenekleri:

Kinoalı Kabak Dolması

Kaç Kişilik?6 PorsiyonHazırlama Süresi20 dakikaPişirme Süresi30 dakikaToplam Süre50 dakika

Kinoalı Kabak Dolması

Kinoalı Kabak Dolması için Malzeme Listesi

 7 adet girit kabağı
 2 çay bardağı karışık kinoa
 300 gr kıyma
 1 adet büyük boy soğan
 2 diş sarımsak
 1 yemek kaşığı kadar biber salçası
 7-8 dal dereotu
 6-7 dal nane
 5 dal taze soğan
 1 tatlı kaşığı Tuz
 1 tatlı kaşığı Karabiber
 1 çay kaşığı Kimyon
 10 dal nane
 10 dal dereotu

Pişirmek için

 2 çay bardağı rendelenmiş domates
 1 çay bardağı sıcak su
 1 Türk kahvesi fincanı zeytinyağı

Üzerine

 Yoğurt

Tarif Nasıl Yapılır?

1

İç harcı için karışık kinoayı geniş bir kâseye alınız.

2

Üzerine sıcak su ilave edin ve hafif yumuşayıncaya kadar yaklaşık 20-25 dakika bekletiniz.

3

Kıymayı geniş bir karıştırma kabına alınız. Yemeklik doğradığınız soğan, ezdiğiniz sarımsak, biber salçası, ince kıydığınız yeşillikler, hafif yumuşayan karışık kinoayı ilave ediniz. Tuz ve baharatlarla tatlandırıp yoğurunuz.

4

İç harcını baş kısımlarını kesip içlerini oyduğunuz kabakların içine doldurun ve tencereye diziniz.

5

Pişirmek için gerekli olan tüm malzemeyi bir kasede karıştırıp tenceredeki dolmaların üzerine gezdiriniz.

6

Kaynadıktan sonra altını kısıp kabaklar yumuşayıncaya kadar pişiriniz. Yanında yoğurt ile sıcak servis yapınız.

Besin Değerleri

Porsiyon Miktarı 100 gr

Porsiyon 0

Porsiyon Başına Miktar
Kalori 274
% Günlük Değer *
Toplam Yağ 3g5%
Sodyum 298mg13%
Potasyum 651mg19%
Protein 6g12%
C Vitamini 9%
Kalsiyum 12%
Demir 8%
D Vitamini 5%
B2 Vitamini 1%
B6 Vitamini 3%
Magnezyum 19%
Manganez 5%
Molibden 3%

* Günlük Yüzde Değerler 2.000 kalorilik bir diyete dayanmaktadır. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir.