Yemeklik ya da daha iri doğrayabileceğiniz soğanları sıvı yağda pembeleşene kadar kavurun.
Üzerine küp küp doğranmış havucu ilave edin. Kırmızı mercimek çorbasının yapılışı sırasında salça isteğe bağlı olup, kullanacaksanız bu aşamada salçayı da ekleyip malzemeleri biraz karıştırarak kavurmaya devam edin.
Mercimekleri yıkayın ve suyunu süzün. Suyu süzülmüş mercimekleri de tencereye ilave ettikten sonra 1 litre kadar suyu ekleyin.
Kaynadıktan sonra kısık ateşe aldığınız çorbanızı mercimekler ve havuçlar yumuşayana kadar pişmeye bırakın.
İyice yumuşama yani pişme olduktan sonra blender ile çorba pürüzsüz hale getirilir. Bu aşamada baharatlar arzuya göre eklenir.
On dakika daha kaynatıldıktan sonra çorbanız servise hazırdır.
Porsiyon Miktarı 150 gr
Porsiyon 0
* Günlük Yüzde Değerler 2.000 kalorilik bir diyete dayanmaktadır. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir.