Yazdırma Seçenekleri:

Kıymadan Ev Yapımı Döner

Kaç Kişilik?8 PorsiyonHazırlama Süresi45 dakikaPişirme Süresi15 dakikaToplam Süre1 saat

kıymadan döner

Malzemeler

 1 kilo az yağlı dana kıyma
 1 adet kuru soğan
 2 diş sarımsak
 3 yemek kaşığı irmik
 3 yemek kaşığı yoğurt
 Karabiber
 Tuz
 Kimyon
 Pulbiber

Sosu için

 Salça
 Su
 Tuz

Kebapçı Pidesi için

 500 gram un
 Bir tutam şeker
 1 yemek kaşığı maya
 Su
 Tuz

Yapılışı

1

Kıyma hariç bütün malzemeler mutfak robotuna alınır ve robottan geçirilir.

2

Ardından kıyma eklenir ve 5 dakika bütün malzemelerle birlikte yoğurulur. Eliniz yardımıyla güzelce karıştırın. Dinlenmesi için buzdolabına konulur.

3

Dolaptan çıkarılıp streç filme sıkı bir şekilde sarılır ve rulo yapılır.

4

Buzluğa konur ve donduktan sonra buzluktan çıkarılıp 10 dakika sonra kesilerek kızartılır. Bıçak ile en ince şekilde doğrayacaksınız.

5

Hafif yağ dökmüş olduğunuz tavada, önlü arkalı güzelce pişirdikten sonra servise hazır hale getireceksiniz.

6

Altına pide kesilmiş bir şekilde konur ve üzerine salça sosu gezdirilerek yenilir. Tabii ki öncelikle pideyi yapmanız gerekiyor, onuda hızlıca anlatalım, çünkü basit.

7

Dönerin yapılması bitti tabii ki bundan önce alt kısmına döşeyeceğimiz pideyi yapmak gerekiyor.

8

Yukarıda malzeme listesindeki hamur malzemelerini geniş bir kapta yoğurun ve yaklaşık 45 dakika boyunca mayalanmasını bekleyin. Hamurdan dilediğiniz boyutta pideler yaparak fırına vererek pişirin. Hepsi bu kadar !

Besin Değerleri

Porsiyon Miktarı 140 gr

Porsiyon 8


Porsiyon Başına Miktar
Kalori 422Yağdan Kalori 198
% Günlük Değer *
Toplam Yağ 18g28%
Kolesterol 65mg22%
Sodyum 457mg20%
Potasyum 85mg3%
Toplam Karbonhidrat 49g17%

Şekerler 8g
Protein 4g8%

A Vitamini 21%
C Vitamini 4%
Kalsiyum 2%
Demir 8%
D Vitamini 33%
E Vitamini 2%
K Vitamini 17%
Tiyamin 2%
B12 Vitamini 4%
Pantotenik asit 5%
İyot 9%
Çinko 2%

* Günlük Yüzde Değerler 2.000 kalorilik bir diyete dayanmaktadır. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir.