Kıymalı Bamya

Soğanı ince bir şekilde doğradıktan sonra, az bir sıvı yağ ile kavurun.

Kavrulan soğanların üzerine kıymayı ekleyin ve kıyma önce suyunu bırakıp, sonra da bıraktığı suyu tekrar çekene kadar kavurmaya devam edin.

Rendelemiş olduğunuz domatesleri, biber salçası ve domates salçası ile, ayıklayarak yıkadığınız bamyaları da kıymalı soğanın üzerine ekleyip, kısa bir süre de bu şekilde kavurun.

Az bir miktar sıcak suyu yemeğinizin içerisine ilave edip, yemeğinizi bamyalar yumuşayana kadar pişirin.

Yemek piştikten sonra tuzunu ve limon suyunu ilave edip bir kere karıştırın.

Kıymalı bamya yemeği, etli olması dolayısı ile sıcak şekilde servis edin.