Bir tencereye bir yemek kaşığı zeytinyağını koyup üzerine kıymayı ekleyin ve iyice kavurun.
Üzerine çok küçük doğradığınız soğanları ilave edin.
Bir süre kavurduktan sonra salçayı, baharatları ve tuzu ekleyin.
Kabakları kalın olarak oyun, yağda iyice kızartın.
Peçete yardımıyla yağını emdirdikten sonra, ister fırın tepsisine isterseniz borcama kabakları dizin.
Hazırladığınız kıymalı harçla kabakları doldurun, yan yana dizdiğiniz kabakların arasına, söğüş doğranmış domates ve biberleri koyun.
Hazırladığınız biber ve domates salçalı sosu üzerinde gezdirin.
Önceden ısıttığınız fırında, 180 derecede, biberler yumuşayıncaya kadar pişirin.
4 porsiyon
140 gr
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.