Yazdırma Seçenekleri:

Kıymalı Közlenmiş Patlıcan

Kaç Kişilik?8 PorsiyonHazırlama Süresi25 dakikaPişirme Süresi20 dakikaToplam Süre45 dakika

kıymalı patlıcan

Kıymalı Patlıcan için Gerekli Malzemeler

 6 adet orta boy patlıcan
 3 adet kapya biber
 250 gr yarım yağlı kıyma
 1 adet kuru soğan
 3 çorba kaşığı sıvı yağ
 1 adet kapya biber
 3 adet yeşil biber
 1 çorba kaşığı salça
 Sarımsak
 Tuz, karabiber, pulbiber

Tarifin Yapılışı

1

Kıymalı közlenmiş patlıcan yemeğimiz için öncelikle patlıcan ve biberleri közleyerek başlıyoruz. Közleme işlemini fırında yapabilirsiniz.

2

Kıymayı uygun bir tavada sıvı yağda kavuralım

3

Yemeklik şekilde doğradığınız kapya biber, yeşil biber ve soğanları ekleyerek soteleyelim

4

Daha sonra salça, sarımsak tuz ve baharatları ekleyerek iyice karıştıralım

5

Közlenmiş olan patlıcan ve biberlerin kabuklarını soyarak küçük küçük doğrayalım

6

Fırın kabına ekleyerek güzelce fırın kabında düzeltelim

7

Kıymalı harcımızı közlenmiş biber ve patlıcanların üzerine ekleyelim

8

Önceden ısıtılmış 180 C fırında 20 dk kadar pişirelim

9

Kıymalı közlenmiş patlıcan yemeğimiz hazır sıcak olarak servis yapalım. Pratik ve bir o kadar nefis yemek tarifleri ile görüşmek üzere

Besin Değerleri

Porsiyon Miktarı 120 gr

Porsiyon 0

Porsiyon Başına Miktar
Kalori 315Yağdan Kalori 80
% Günlük Değer *
Toplam Yağ 8g13%
Kolesterol 28mg10%
Sodyum 356mg15%
Potasyum 495mg15%
Toplam Karbonhidrat 21g8%
Protein 5g10%
A Vitamini 9%
C Vitamini 8%
Kalsiyum 1%
D Vitamini 5%
Niyasin 18%
B12 Vitamini 2%
Pantotenik asit 3%
İyot 1%
Magnezyum 9%

* Günlük Yüzde Değerler 2.000 kalorilik bir diyete dayanmaktadır. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir.