Yazdırma Seçenekleri:

Kıymalı Közlenmiş Patlıcan

Kaç Kişilik?8 PorsiyonHazırlama Süresi25 dakikaPişirme Süresi20 dakikaToplam Süre45 dakika

kıymalı patlıcan

Kıymalı Patlıcan için Gerekli Malzemeler
 6 adet orta boy patlıcan
 3 adet kapya biber
 250 gr yarım yağlı kıyma
 1 adet kuru soğan
 3 çorba kaşığı sıvı yağ
 1 adet kapya biber
 3 adet yeşil biber
 1 çorba kaşığı salça
 Sarımsak
 Tuz, karabiber, pulbiber
Tarifin Yapılışı
1

Kıymalı közlenmiş patlıcan yemeğimiz için öncelikle patlıcan ve biberleri közleyerek başlıyoruz. Közleme işlemini fırında yapabilirsiniz.

2

Kıymayı uygun bir tavada sıvı yağda kavuralım

3

Yemeklik şekilde doğradığınız kapya biber, yeşil biber ve soğanları ekleyerek soteleyelim

4

Daha sonra salça, sarımsak tuz ve baharatları ekleyerek iyice karıştıralım

5

Közlenmiş olan patlıcan ve biberlerin kabuklarını soyarak küçük küçük doğrayalım

6

Fırın kabına ekleyerek güzelce fırın kabında düzeltelim

7

Kıymalı harcımızı közlenmiş biber ve patlıcanların üzerine ekleyelim

8

Önceden ısıtılmış 180 C fırında 20 dk kadar pişirelim

9

Kıymalı közlenmiş patlıcan yemeğimiz hazır sıcak olarak servis yapalım. Pratik ve bir o kadar nefis yemek tarifleri ile görüşmek üzere

Besin Değerleri

0 porsiyon

Porsiyon

120 gr

Porsiyon başına miktar
Kalori315
% Günlük Değer *
Toplam Yağ 8g11%
Kolesterol 28mg10%
Sodyum 356mg16%
Toplam Karbonhidrat 21g8%
Protein 5g
A Vitamini 9mcg1%
C Vitamini 8mg9%
Kalsiyum 1mg1%
Potasyum 495mg11%
D Vitamini 5mcg25%
Niyasin 18mg113%
B12 Vitamini 2mg84%
Pantotenik asit 3mg60%
İyot 1mcg1%
Magnezyum 9mg3%

* Günlük Yüzde Değerler 2.000 kalorilik bir diyete dayanmaktadır. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir.