Yazdırma Seçenekleri:

Köfteli Bezelye

Kaç Kişilik?4 PorsiyonHazırlama Süresi45 dakikaPişirme Süresi30 dakikaToplam Süre1 saat 15 dakika

bezelyeli köfte

Köfteli Bezelye Tarifi için Malzeme Listesi

 1 çay kaşığı şeker
 Tuz
 Yarım tatlı kaşığı kırmızı toz biber
 1.5 yemek kaşığı domates salçası
 Yarım çay bardağı sıvı yağ
 1 tane soğan
 2 tane patates
 600 gram taze bezelye içi

Köfte Yapımında Gerekenler

 Pul biber
 Karabiber
 Tuz
 3 yemek kaşığı sıvı yağ
 Yarım çay bardağı ekmek ufağı
 1 tane yumurta
 1 tane soğan
 200 gram kıyma

Köfteli Bezelye Tarifi Nasıl Yapılır?

1

İlk olarak köfteyi hazırlayın. Bunun için eti bir karıştırma kabının içerisine alıp, üzerine yumurtayı kırın.

2

Çok ince doğramış olduğunuz soğanı, ufaladığınız ekmeği, sıvı yağı, tuz, pul biber ve karabiberi ekleyin.

3

Bütün malzemeleri birbirine çok iyi şekilde karıştırın.

4

Hazırlamış olduğunuz köfte harcından misket büyüklüğünde parçalar alın ve bu parçalara yuvarlak şekil verin.

5

Yemeğinizi pişireceğiniz tencerenin içerisinde ise yemeklik olacak şekilde doğramış olduğunuz soğanı kavurun.

6

Kavrulan soğanların üzerine salçayı ve kırmızı toz biberi ilave edin.

7

Kabuklarını soyup, büyük küpler şeklinde doğramış olduğunuz patatesleri, kavrulmakta olan malzemelerin üzerine ekleyin.

8

Tüm eklemiş olduğunuz malzemeleri dört dakika kavurduktan sonra, tuzu ve malzemelerin üzerine çıkacak kadar suyu tencerenin içerisine ilave edin.

9

Tencerenin kapağını kapatıp yemeği kaynamaya bırakın.

10

Yemek kaynamaya başladığında, hazırlamış olduğunuz köfteleri ve bezelyeleri yemeğin içerisine ekleyin.

11

Şekeri de ekleyeceğiniz yemeğinizi bir kere karıştırın, sonrasında da pişmeye bırakın.

12

Kısık ateşte pişmesi gereken yemeğiniz, piştikten sonra ortalama yirmi dakika dinlenmesini bekleyin. Sonra servis edebilir, yanında pilav, salata ve yoğurt da ikram edebilirsiniz.

Besin Değerleri

Porsiyon Miktarı 200 gr

Porsiyon 0


Porsiyon Başına Miktar
Kalori 327Yağdan Kalori 67
% Günlük Değer *
Toplam Yağ 10g16%
Sodyum 284mg12%
Potasyum 227mg7%
Protein 6g12%

A Vitamini 7%
C Vitamini 7%
D Vitamini 1%
E Vitamini 31%
K Vitamini 7%
Tiyamin 15%
B2 Vitamini 17%
Niyasin 26%
B6 Vitamini 15%
B12 Vitamini 3%
Biyotin 6%
Selenyum 12%
Manganez 4%
Molibden 6%

* Günlük Yüzde Değerler 2.000 kalorilik bir diyete dayanmaktadır. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir.