Kök sebzeli levrek yemeğini yapmak için ilk önce sebzeleri güzelce soyuyoruz ve istediğimiz boyutta doğruyoruz.
Balıkla beraber servis edeceğimiz için çocuklara görsellik açısından küçük kalıplarda şekilli kesersek daha iştah açıcı olacaktır. Ardından sarımsakları ezip sebzelerimizle harmanlıyoruz.
Zeytinyağı ve baharatları da ekleyerek fırın tepsisine alıyoruz. Sebzeleri kızartmadan fırında pişirmemizin nedeni çocuklar için fırında kendi sularıyla pişmeleri daha sağlıklı olmasındandır.
Yaklaşık 15 dakika kadar önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
Portakalı soyuyoruz ve küp küp doğrayarak sebzelerin üzerine yerleştirelim bu şekilde de 3-4 dakika fırında pişirelim.
Balığı temizleyelim kılçık kalmamasına dikkat edelim ve portakallarında üzerine balık dilimini yerleştirelim.
Balığın üzerine de tuz ve biraz karabiber serpelim ve 15-20 dakika pişmesi için fırına verelim. b12, omega ve c vitamini açısından zengin olan bu yemeğimizi umarız çocuklarınız da severek yerler. Afiyet olsun.
Porsiyon Miktarı 200 gr
Porsiyon 0
* Günlük Yüzde Değerler 2.000 kalorilik bir diyete dayanmaktadır. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir.