Yazdırma Seçenekleri:

Köme Çorbası

Kaç Kişilik?6 PorsiyonHazırlama Süresi30 dakikaPişirme Süresi20 dakikaToplam Süre50 dakika

köme

Çorbanın Malzemeleri

 4 Kaşık Kadar Yoğurt
 1 Tane Yumurta
 2 Kaşık Zeytinyağı ( Yemek Kaşığı )
 2 Kaşık Un ( Yemek Kaşığı )
 5 Bardak Su
 Yarım Bardak Haşlanmış Nohut
 Yarım Bardak Haşlanmış Yeşil Mercimek
 Yarım Bardak Haşlanmış Buğday
 Yarım Patates
 1 Tane Yeşil Biber
 Yarım Domates
 Yarım Patlıcan
 1 Kaşık Tuz ( Tatlı Kaşığı )

Sos için

 1 Kaşık Tereyağı ( Yemek Kaşığı )
 1 Çay Kaşığı Nane Ya Da Kekik

Yapılışı

1

Bir gece önceden buğday ve nohutu ıslatın. Daha sonra bunları haşlayın.

2

Yeşil mercimeği de siyah suyundan arındırarak haşlayın.

3

Bir kapta yoğurt, yumurta, zeytinyağı ve un karışımını hazırlayın.

4

Tencereye bu karışımı koyun ve çırpma teliyle karıştırın. Belirtilen miktarda suyu ekleyin ve karıştırın.

5

Patlıcanları soyup (isteğe göre alacalı olarak) küp doğrayın. Patlıcanları tuzlu suda bekletin.

6

Biberi, patatesi ve domatesi de küp şeklinde doğrayın.

7

Çorbanın içine ilk olarak buğdayı, sonra mercimek ve nohutu ekleyin. Ardından da sebzeleri ve tuzu ilave ederek 25 dakika pişirin.

8

Tereyağını eritin. Kuru naneyi ve kekiği eriyen yağa ilave edin.

9

Çorbaları kaseye koyun ve üzerine erimiş tereyağı dökerek servis edin. Köme Çorbası artık hazır. Afiyet olsun.

Besin Değerleri

Porsiyon Miktarı 98 gr

Porsiyon 6


Porsiyon Başına Miktar
Kalori 225Yağdan Kalori 60
% Günlük Değer *
Toplam Yağ 7g11%
Kolesterol 60mg20%
Sodyum 155mg7%
Potasyum 320mg10%
Toplam Karbonhidrat 60g20%

Diyet Lifi 3g12%
Protein 8g16%

A Vitamini 21%
C Vitamini 29%
Kalsiyum 33%
Demir 4%
D Vitamini 41%
E Vitamini 8%
K Vitamini 9%
Tiyamin 6%
B2 Vitamini 11%
B6 Vitamini 4%
Folat 5%

* Günlük Yüzde Değerler 2.000 kalorilik bir diyete dayanmaktadır. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir.