Közlenmiş Biber Çorbası için; Öncelikle Kırmızı biberlerimizi fırında közle yelim. Biberler közlendikten sonra kabukları soyularak küp şeklinde doğranmalıdır.
Soğanlar küçük küpler şeklinde doğranarak tereyağı ile tavada pembeleşene kadar kavrulmalıdır. Kavrulan soğanların üzerine un eklenerek unun kokusu çıkana kadar kavrulmalıdır.
Daha sonra domatesler rendelenerek ezilmiş sarımsak ilavesi ile un ve soğan karışımının içine eklenir. Önceden küp şeklinde doğranmış kırmızı biberleri ve 6 bardak sıcak suyu ilave ederek malzemeler yumuşayıncaya kadar pişirilir.
Piştikten sonra blenderden geçirilen çorbaya tuz ve karabiber eklenerek üzerine tereyağı ve nane sosu eklenir.
Çocuklarınız için tam bir vitamin deposu olan bu közlenmiş kırmızı biber çorbamız ile soğuk havalarda içinizi ısıtın! Şimdiden herkese kolay gelsin.
Porsiyon Miktarı 90 gr
Porsiyon 8
* Günlük Yüzde Değerler 2.000 kalorilik bir diyete dayanmaktadır. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir.