Yazdırma Seçenekleri:

Kremalı Ispanak Çorbası

Kaç Kişilik?5 PorsiyonHazırlama Süresi20 dakikaPişirme Süresi30 dakikaToplam Süre50 dakika

kremalı ıspanak çorbası

Ispanak Çorbası için Gerekli Malzemeler
 500 gram körpe ıspanak
 4 yemek kaşığı zeytinyağı
 1 adet büyük boy kuru soğan
 2 yemek kaşığı un
 4 su bardağı sıcak tavuk suyu
 1/2 su bardağı krema
 1 tatlı kaşığı taze çekilmiş tane karabiber
 1 çay kaşığı tuz
Sosu için
 1 yemek kaşığı tereyağ
 1 yemek kaşığı kırmızı tatlı toz biber
Nasıl Yapılır?
1

Ispanaklarınızı güzelce yıkadıktan sonra salata kurutucusu yardımı ile iyice sularından arındırın ve soğanlarınızı da yemeklik olarak doğrayın.

kremali-ispanak-corbasi-asama-1

2

Doğranan soğanları pembeleşinceye kadar kavurun.

kremali-ispanak-corbasi-asama-2

3

Soğanlara ıspanakları da ekleyerek kısa bir süre daha kavurma işlemine devam edin. Unu da bu karışıma ekledikten sonra 5 dakika kadar kavurun.

kremali-ispanak-corbasi-asama-3

4

Baharatlarınızı ekleme işlemini tamamladıktan sonra tavuk suyunu da dahil ederek karıştırarak pişirmeye devam edin. Tavuk suyunun bulyon olmamasına ve oda sıcaklığında beklemiş olmasına özen gösterin.

kremali-ispanak-corbasi-asama4

5

Çorba kaynamaya başladığı anda azar azar krema katarak karıştırmaya devam edin. Kremayı ekledikten sonra maksimum 5 dakika daha pişirin.

kremali-ispanak-corbasi-asama-5

6

Sosu için, ayrı bir tavada erittiğiniz tereyağının üzerine tatlı toz biberi ekleyin ve bir süre kavurun, 2 dakika sonra altını kapatarak hazır hale getirin.

7

Ve yemyeşil sağlık deposu çorbanın güzel sunumu için kaselerinizi hazırlayın.

Besin Değerleri

0 porsiyon

Porsiyon

125 gr


Porsiyon başına miktar
Kalori258
% Günlük Değer *
Toplam Yağ 7g9%
Kolesterol 15mg5%
Sodyum 128mg6%
Protein 6g

A Vitamini 7mcg1%
C Vitamini 12mg14%
Kalsiyum 10mg1%
Demir 53mg295%
Potasyum 317mg7%
D Vitamini 4mcg20%
Tiyamin 2mg167%
Niyasin 3mg19%
B6 Vitamini 8mg471%
Biyotin 5mcg17%

* Günlük Yüzde Değerler 2.000 kalorilik bir diyete dayanmaktadır. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir.