Yazdırma Seçenekleri:

Kremalı Ispanak Çorbası

Kaç Kişilik?5 PorsiyonHazırlama Süresi20 dakikaPişirme Süresi30 dakikaToplam Süre50 dakika

kremalı ıspanak çorbası

Ispanak Çorbası için Gerekli Malzemeler

 500 gram körpe ıspanak
 4 yemek kaşığı zeytinyağı
 1 adet büyük boy kuru soğan
 2 yemek kaşığı un
 4 su bardağı sıcak tavuk suyu
 1/2 su bardağı krema
 1 tatlı kaşığı taze çekilmiş tane karabiber
 1 çay kaşığı tuz

Sosu için

 1 yemek kaşığı tereyağ
 1 yemek kaşığı kırmızı tatlı toz biber

Nasıl Yapılır?

1

Ispanaklarınızı güzelce yıkadıktan sonra salata kurutucusu yardımı ile iyice sularından arındırın ve soğanlarınızı da yemeklik olarak doğrayın.

kremali-ispanak-corbasi-asama-1

2

Doğranan soğanları pembeleşinceye kadar kavurun.

kremali-ispanak-corbasi-asama-2

3

Soğanlara ıspanakları da ekleyerek kısa bir süre daha kavurma işlemine devam edin. Unu da bu karışıma ekledikten sonra 5 dakika kadar kavurun.

kremali-ispanak-corbasi-asama-3

4

Baharatlarınızı ekleme işlemini tamamladıktan sonra tavuk suyunu da dahil ederek karıştırarak pişirmeye devam edin. Tavuk suyunun bulyon olmamasına ve oda sıcaklığında beklemiş olmasına özen gösterin.

kremali-ispanak-corbasi-asama4

5

Çorba kaynamaya başladığı anda azar azar krema katarak karıştırmaya devam edin. Kremayı ekledikten sonra maksimum 5 dakika daha pişirin.

kremali-ispanak-corbasi-asama-5

6

Sosu için, ayrı bir tavada erittiğiniz tereyağının üzerine tatlı toz biberi ekleyin ve bir süre kavurun, 2 dakika sonra altını kapatarak hazır hale getirin.

7

Ve yemyeşil sağlık deposu çorbanın güzel sunumu için kaselerinizi hazırlayın.

Besin Değerleri

Porsiyon Miktarı 125 gr

Porsiyon 0


Porsiyon Başına Miktar
Kalori 258Yağdan Kalori 69
% Günlük Değer *
Toplam Yağ 7g11%
Kolesterol 15mg5%
Sodyum 128mg6%
Potasyum 317mg10%
Protein 6g12%

A Vitamini 7%
C Vitamini 12%
Kalsiyum 10%
Demir 53%
D Vitamini 4%
Tiyamin 2%
Niyasin 3%
B6 Vitamini 8%
Biyotin 5%

* Günlük Yüzde Değerler 2.000 kalorilik bir diyete dayanmaktadır. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir.