Malzemeler geniş bir yoğurma kabına alınır ve yavaş yavaş eklenerek yumuşacık bir hamur elde edilir. 45 dakika bekleyen hamur uygun kıvama gelecektir. Oda şartları olmasına özen gösteriniz.
Kruvasan yapılışı sırasında hamur dört bezeye ayrıldıktan sonra her beze açılarak içine yumuşak margarin ya da tereyağı sürülür.
Buzdolabına alınan bezeler 20-30 dakika kadar bekletilir.
Yarım saat sonunda bezeler yine açılır, içlerine yumuşak yağ sürülerek kare şeklinde kapatılır ve yarım saat bekletilir. Bu işlemin dört kez yapılması gerekmektedir. Dördüncüde şekil verecek şekilde ince açılıp, şekil verilip, uçları yumurta sarısı ile yapıştırılır.
Üzerlerine de yumurta sarısı sürdükten sonra 220 derecede kızarana kadar pişirilir. Çıtır çıtır, lezzetli kruvasanlarınızı keyifle yiyebilirsiniz.
6 porsiyon
65 gr
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.