Yazdırma Seçenekleri:

Kuzu Pirzola

Kaç Kişilik?1 PorsiyonHazırlama Süresi30 dakikaPişirme Süresi30 dakikaToplam Süre1 saat

Kuzu Pirzola

Kuzu Pirzola Yapımı için Gerekli Malzemeler

 200 gram kuzu pirzola
 Kararınca tereyağı
 1 tane orta boy kuru soğan
 5 diş sarımsak
 1 tane orta boy domates

Üzerine

 1 küçük paket toz antep fıstığı
 Kararınca kekik
 Kararınca tuz
 1 küçük paket çekilmiş karabiber
 İsteğinize göre rezene tohumu

Servis Ederken

 10 gram yarma buğday
 İsteğinize göre közlenmiş biber

Yumuşak ve Nefis Kuzu Pirzola Nasıl Yapılır?

1

Toz antepfıstığı, kekik, rezene tohumu ve çekilmiş tane karabiberi üzerine serpmek için tuzu ekleyip karıştırınız.

2

Kuzu pirzolanın her iki tarafını da bu sosa bulayarak pişirmek için bekleyiniz.

3

Kuru soğanı, sarımsağı ve domatesi küçük küçük kesiniz.

4

Yarmayı suda beklettikten sonra suyu bol bir şekilde haşlayınız.

5

Tereyağını bir tavada erittikten sonra kuru soğan ve sarımsakları renk alana kadar kavurmaya devam ediniz.

6

Kuzu pirzolayı tavanın içine atıp arkalı önlü kızartınız.

7

Üzerine doğradığınız domatesleri ekleyiniz.

8

Buğdayı haşladıktan sonra suyunu süzüp tavanın içine aktarabilirsiniz.

9

Hepsini 5 dakika pişirdikten sonra kapatabilirsiniz.

10

Közlenmiş kırmızı biberi blender yardımıyla ezip üzerine süs verebilirsiniz.

11

Dinlendirilmiş et ile yapılması tavsiye edilen kuzu pirzolayı sizlerde sevdikleriniz ile aynı sofrada güzel sohbetiniz ile birlikte yiyebilirsiniz.

Besin Değerleri

Porsiyon Miktarı 250

Porsiyon 1


Porsiyon Başına Miktar
Kalori 418Yağdan Kalori 153
% Günlük Değer *
Toplam Yağ 10g16%
Sodyum 311mg13%
Potasyum 218mg7%
Protein 19g38%

A Vitamini 8%
C Vitamini 2%
Kalsiyum 1%
Demir 6%
D Vitamini 14%
E Vitamini 3%

* Günlük Yüzde Değerler 2.000 kalorilik bir diyete dayanmaktadır. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir.