Öncelikle ıspanaklarımızı güzelce yıkayıp iri parçalar halinde kesip tencereye koyuyoruz.
Az su ile kabarıklığı gidene kadar haşlıyoruz. Haşlamış olduğumuz ıspanakların suyunu süzdükten sonra rondodan geçirip hamurunu hazırlayacağımız derince bir kaba alıyoruz.
Üzerine 2 adet yumurtayı kırıp çekilmiş bayat ekmek ve unu ilave ediyoruz.
Yarım su bardağı sıvı yağ, 1 paket kabartma tozunu, tuz ve karabiberi ekleyip mikser yardımıyla krema kıvamına gelinceye kadar çırpıyoruz.
Tam ayarında bir tarif yapmak istiyorsak kek kıvamında bir hamur elde etmemiz gerekiyor. Eğer sıvı olursa çekilmiş bayat ekmek ilavesi yaparak kıvamı ayarlayabilirsiniz.
Fırın kağıdımızı fırın tepsimize güzelce yayıp üzerini fırça yardımıyla yağlıyoruz.
Hazırlamış olduğumuz karışımı kağıdın üzerine yayıp her yerin eşit kalınlıkta olmasına dikkat ediyoruz.
Tepsimize yayma işlemi bittikten sonra 170 derece fırınımızda 15 dakika pişirdikten sonra ısısını 160 dereceye düşürüyoruz.
5 dakika sonra da fırınımızı kapatıyoruz ve tepsimizi çıkarıyoruz.
Toplamda 20 dakika süre ile pişirdikten sonra fırından çıkarmış olduğumuz ıspanaklı kekten dikdörtgenler şeklinde parçalar kesiyoruz.
Labneden bir yemek kaşığı üzerini süslemek için ayırıyoruz. Bir kutu labne ile bir kase süzme yoğurdu karıştırıyoruz.
Kaşık yardımıyla servis tabağına aldığımız dilimlerin üzerine koyuyoruz. Bir kat daha kesmiş olduğumuz dilimlerden koyuyoruz.
Ayırmış olduğumuz labneyi buzdolabı poşetine koyduktan sonra ucunu kürdan yardımıyla deliyoruz ve üzerini istediğimiz gibi süslüyoruz.
Labneli ıspanak dilimleri tarifi yapımı bu kadar! Servis tabağına alıp tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.
Porsiyon Miktarı 75 gr
Porsiyon 0
* Günlük Yüzde Değerler 2.000 kalorilik bir diyete dayanmaktadır. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir.