Yazdırma Seçenekleri:

Lebeniye Çorbası

Kaç Kişilik?4 PorsiyonHazırlama Süresi15 dakikaPişirme Süresi30 dakikaToplam Süre45 dakika

Lebeniye Çorbası tarifi

Lebeniye Çorbası Tarifi için Gerekli Malzemeler

 6 su bardağı sıcak su
 1 su bardağı haşlanmış yoğurt
 2 çorba kaşığı pirinç

Terbiyesi için

 1.5 su bardağı yoğurt
 2 yemek kaşığı un
 Yarım limon suyu

Köftesi için

 200 gr. köftelik kıyma
 Tuz
 1 adet rendelenmiş soğan

Kızartmak için

 1 çorba kaşığı nane
 2 çorba kaşığı tereyağı

Lebeniye Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

1

Derin bir tencere içine pirinç ve bir bardak su ekleyerek pirinci haşlayın.

2

Pirinç haşlandıktan sonra içerisine nohutu ekleyin. Kalan suyu ekleyin.

3

Terbiyesi için ayrı bir kapta yoğurt un ve limon suyunu iyice çırpın. Yoğurt karışımın içine çorbanın suyundan bir kaç kepçe ekleyerek inceltin. Yoğurtlu karışımı tencereye ilave edin.

4

Tere yağını ve naneyi tavaya alarak önceden hazırladık (yuvarladığınız) köfteleri ekleyerek kızartın.

5

Köfteler iyice kızardıktan sonra yağı ile birlikte tencereye ekleyin bir taşım kaynattıktan sonra ocağın altını kapatın.

6

Sıcak olarak servis edin ve isterseniz pul biber ekleyin.

7

Her yerde rastladığımız ancak adını pek bilmediğimiz lebeniye çorbası yapımı işte bu kadar basit.

Besin Değerleri

Porsiyon Miktarı 130 gr

Porsiyon 0


Porsiyon Başına Miktar
Kalori 227Yağdan Kalori 83
% Günlük Değer *
Toplam Yağ 5g8%
Kolesterol 43mg15%
Sodyum 226mg10%
Potasyum 313mg9%
Toplam Karbonhidrat 25g9%
Protein 4g8%

A Vitamini 9%
Kalsiyum 3%
D Vitamini 5%
Tiyamin 3%
Niyasin 6%

* Günlük Yüzde Değerler 2.000 kalorilik bir diyete dayanmaktadır. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir.