Limonlu Kek tarifini en güzel şekilde uygulamak için ilk bilmeniz gereken tüm malzemelerin oda ısısında olması gerektiğidir.
Öncelikle limon kabukları ile şeker bir güzel ovulur. Bunun nedeni limon kabuklarının renklerini ve tadını çok daha fazla vermesi için.
İyice ovduktan sonra bu karışıma tuz ve yumurtaları ekleyip mikser ile 3-4 dakika karıştırın.
Bu karışımın üzerine yoğurt, sıvı yağ, süt ve limon suyunu ekleyip yeniden çırpın.
Bir tarafa un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek alalım. Elediğimiz bu karışımı yumurtalı limonlu karışımımıza ekleyelim ve bir spatula yardımı ile çok karıştırmadan birbirine yedirelim.
Kek kalıbımızı iyice yağlayalım ve unlayalım.
Kek hamurunu kalıba döküp önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında kürdan kontrolü yaparak pişiriyoruz.
Pişen keki fırından çıkartıp soğuduğunda dilimleyerek servis ediyoruz.
8 porsiyon
80 gr
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.