Tereyağını kısık ateşte eritin ve oda sıcaklığında birkaç dakika dinlendirin.
Erimiş tereyağını ve yumurtayı bir kabın içine alın. Hafifçe çırpın.
İçine pudra şekerini ilave edin ve karıştırın.
Ardından limon kabuğu rendesini ve vanilyayı ekleyin.
Kabartma tozu, tuzu ve unu eleyerek ilave edin.
Karıştırarak homojen bir kurabiye hamuru elde edin.
Hamuru streç film ile sarıp buzdolabında yaklaşık 1 saat dinlendirin.
Çıkan hamuru iki yağlı kağıdın arasına alın. 2 cm kalınlığında olacak şekilde açın.
Yuvarlak şekiller çıkararak yağlı kağıdın üzerine aktarın.
180 derece ısıtılmış fırında 8-10 dakika kadar pişirin.
Renkleri hafif dönmeye başladığında fırından alın ve oda sıcaklığında dinlendirin. Dinlendikten sonra servis yapın. Afiyet olsun.
10 porsiyon
75 gr
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.