Tereyağını kısık ateşte eritin ve oda sıcaklığında birkaç dakika dinlendirin.
Erimiş tereyağını ve yumurtayı bir kabın içine alın. Hafifçe çırpın.
İçine pudra şekerini ilave edin ve karıştırın.
Ardından limon kabuğu rendesini ve vanilyayı ekleyin.
Kabartma tozu, tuzu ve unu eleyerek ilave edin.
Karıştırarak homojen bir kurabiye hamuru elde edin.
Hamuru streç film ile sarıp buzdolabında yaklaşık 1 saat dinlendirin.
Çıkan hamuru iki yağlı kağıdın arasına alın. 2 cm kalınlığında olacak şekilde açın.
Yuvarlak şekiller çıkararak yağlı kağıdın üzerine aktarın.
180 derece ısıtılmış fırında 8-10 dakika kadar pişirin.
Renkleri hafif dönmeye başladığında fırından alın ve oda sıcaklığında dinlendirin. Dinlendikten sonra servis yapın. Afiyet olsun.
Porsiyon Miktarı 75 gr
Porsiyon 0
* Günlük Yüzde Değerler 2.000 kalorilik bir diyete dayanmaktadır. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir.