Lezzetli bir lokum tarifi hazırlamak için öncelikle tencerenizi ocağa almanız gerekmektedir. Daha sonra tencereye bir su bardağı şeker ve yarım su bardağı su ekleyin ve şekerli su karışımın karıştırmaya başlayın.
Tenceredeki şekerli su kaynadıktan sonra yoğunlaşmaya başlayacaktır. Yoğunlaşan şekerli su karışımının içerisin yarım nohut büyüklüğündeki limon tuzunu katın.
Limon tuzu, şeker ve su karışımını karıştırmaya devam edin. Onlar pişmeye devam ederken ayrı bir tencerede 2 tepeleme yemek kaşığı buğday nişastası ve yarım su bardağı suyu ekleyip buğday nişastası eriyene kadar karıştırmaya devam edin.
Buğday nişastasının içerisine yarım çay kaşığı krem tartar eklemeniz gerekecek. Ardından lokumlarınıza aroma kazandırmak için muz veya çilek parçalarını ekleyin.
Muz veya çilek tercih etmeyenler kendi damak zevkine uygun başka aromalarda ekleyebilir.
Tüm karışımı karıştırın ve en son aşamada yoğunlaşan nişastanın içerisine şerbetinizden ekleyin.
Nişastanın üzerine şerbeti eklemeniz nişastanızın ılıklaşmasını sağlayacaktır.
Ilıyan nişasta karışımınızı yavaş bir şekilde nişasta karışımının üzerine ekleyin ve koyulaşana kadar pişirmeye devam edin.
Lokumlarınız için hangi kalıbı kullanmak istiyorsanız o kalıbın dibini nişasta ile bulayın.
Hindistan cevizi döktüğünüz kalıpların üzerine hazırlamış olduğunuz lokumları döküm ve üzerine tekrar Hindistan cevizi ekleyin. Lokum tarifiniz hazır hale gelmiş olacaktır.
Bir gece buzdolabında beklettiğiniz lokumlarınızı ertesi gün rahatlıkla servis edebilirsiniz.
Lokumları lezzetlendirmek ve farklı tatlar katmak için lokumların içerisinde fıstık, fındık, badem ve ceviz de ekleyebilirsiniz. Birbirinden lezzetli lokum tarifi sevdiklerinize hemen ikram edebilirsiniz.
Porsiyon Miktarı 80
Porsiyon 0
* Günlük Yüzde Değerler 2.000 kalorilik bir diyete dayanmaktadır. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir.