Burgu makarnaları ayrı bir tencere içerisinde alarak 10-15 dakika kadar bir güzel kaynatın. Kaynatma işleminden önce makarnaları harici olarak soğuk suda yıkamanız ve temiz halleri ile kaynayacakları suya almanız daha doğru olacaktır.
Turşuları, önce ince sonra hafiften halka olacak şekilde karışık bir şekilde doğrayarak üzerine dereotu ilave ederek ön sos karışımını hazır hale getirin.
Diğer yandan da hazırladığınız garnitürü hazırlayın ve suyunu tam olarak süzene kadar bekleyin.
Bir miktar zeytinyağı, yoğurt ile karıştırılır. Mayonez ve diğer sos için tercih ettiğiniz malzemeler ile birlikte farklı bir kabın içerisinde karıştırılma işlemi yapılır. Bu noktada sosta yer almasını istediğiniz dilediğiniz besin malzemesini tercih edebilirsiniz.
İkinci aşamada sadece dereotu ve turşular ile hazırladığımız kabın içerisinde, haşlama işlemi tamamlanan, süzülmüş olan makarnaları ilave edin. Biraz sos ilave etmeden bu kabın içerisinde karıştırma işlemi yapın.
Son olarak artık makarna hazır olduğu için, sosu da ilave ederek iyice karıştırın. Sosu bir anda eklemek yerine, yavaş yavaş ekleyip ve ekledikçe karıştırma işlemi uygularsanız, sosun makarna ile tam olarak karışmasını mümkün kılarsanız.
Ben tarifimde biraz sosis kullanmak istedim ve ekstradan ekledim. Hafif pişirerek koydum ve çok güzel olduğuna inandım. Seçimi size bırakıyorum ve eklemenizi öneriyorum.
Ek Not: İsteğe bağlı olarak sosu harici sunabilir, tüketecek kişinin isteğine ve damak zevkine göre sade tüketmesini ya da sos ayarını kendisinin yapmasını sağlayarak rahat bir tüketim olanağı sunabilirsiniz.
0 porsiyon
125 gr
* Günlük Yüzde Değerler 2.000 kalorilik bir diyete dayanmaktadır. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir.