Yazdırma Seçenekleri:

Makarnalı Tavuk Suyu Çorbası

Kaç Kişilik?6 PorsiyonHazırlama Süresi15 dakikaPişirme Süresi35 dakikaToplam Süre50 dakika

tavuksuyu çorba tarifi

Makarnalı Tavuk Suyu Çorbası Tarifi için Malzemeler
 20 tane uzun çubuk makarna (tercihinize göre değişebilir)
 1 tane havuç
 2 tane tavuk but
 1 tane kuru soğan
 Tuz
Terbiyesi için
 3 çorba kaşığı yoğurt
 2 çorba kaşığı kadar un
Üstüne
 1 tatlı kaşığı kadar nane
 1 tatlı kaşığı pul biber
 2 çorba kaşığı tereyağı
Makarnalı Tavuk Suyu Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
1

Soğanımızı, tavuklarımızı, havucumuzu, ve sarımsaklarımızı tencereye ekliyoruz. 1,5 litre kadar ılık suyu da tencereye döküyoruz. Tencereyi ocağa alıyoruz ve tavuklar pişme kıvamına gelinceye kadar ocakta tutuyoruz.

2

Tavuklar pişince suyunu kullanmak üzerene tencereyi süzgece boşaltıyoruz. Böylelikle tavuk suyu hazır halde olmuş oluyor. Bu sırada tavuklar soğuyunca et ve kemik kısımlarını birbirinden ayırıyoruz.

3

Etleri çorba için ince ince kesiyor ya da tiftikliyoruz. Haşlanmış havucu da küp şeklinde kesiyoruz. Tavuk suyunu tencereye alıyoruz ve havucu ve tavuk etlerimizi ekliyoruz.

4

Tencereyi ocağa alıp orta ayarda pişmesi için ocağı ayarlıyoruz. Bu sırada çorbanın terbiyesini yapmaya da başlıyoruz.

5

Bir kase alıp içine yoğurt ve unu ekliyoruz. Bu karışımın üstüne 2 kepçe kadar tavuk suyundan alıp yavaş yavaş döküyor ve bir yandan da karıştırıyoruz.

6

Bu karışımı da tencereye ekliyoruz. Kaynayana kadar bekliyoruz. Uzun çubuk makarnaları 3 parça olacak şekilde kırıyoruz. Tencereye döküyoruz ve pişmesi amacıyla bekliyoruz.

7

Makarnalar da pişince ocağı kapatalım. Üstü için tereyağımızı tavada eritiyoruz, baharatları ekliyoruz ve 2 dakika ocakta tutuyoruz ve kaldırıp tencereye döküyoruz. Bir kere daha kaynatalım ve yiyelim.

Besin Değerleri

0 porsiyon

Porsiyon

125 gr


Porsiyon başına miktar
Kalori256
% Günlük Değer *
Toplam Yağ 7g9%
Sodyum 267mg12%
Protein 4g

A Vitamini 8mcg1%
C Vitamini 4mg5%
Kalsiyum 10mg1%
Potasyum 317mg7%
D Vitamini 5mcg25%
E Vitamini 3mg20%
B2 Vitamini 6mg462%
Niyasin 6mg38%
B6 Vitamini 14mg824%
B12 Vitamini 3mg125%
Biyotin 2mcg7%
İyot 7mcg5%
Magnezyum 6mg2%
Manganez 8mg348%

* Günlük Yüzde Değerler 2.000 kalorilik bir diyete dayanmaktadır. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir.