Yazdırma Seçenekleri:

Mantı Çorbası

Kaç Kişilik?8 PorsiyonHazırlama Süresi15 dakikaPişirme Süresi35 dakikaToplam Süre50 dakika

Mantı Çorbası tarifi

Mantı Çorbası Tarifi için Gerekli Malzemeler
 1,5 su bardağı mantı
 1 su bardağı haşlanmış nohut
 1 adet büyük boy soğan
 1,5 yemek kaşığı domates salçası
 3 yemek kaşığı nohut
 1 adet yumurta sarısı
 3 yemek kaşığı sıvı yağ
 1 yemek kaşığı tereyağı
 1 yemek kaşığı un
 1 tatlı kaşığı nane
 1 tatlı kaşığı pul biber
 1 tatlı kaşığı tuz
 7 su bardağı sebze suyu veya normal su
Mantı Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
1

Mantı Çorbası için; kuru soğanı yemeklik doğrayalım. Bir tavaya sıvı yağı kızdırıp soğanı kavurmaya başlayalım.

2

Soğanlar yumuşamaya başlayınca üzerine 7 su bardağı tuzlu su ekleyelim.

3

Suyun içine mantıları koyalım. Mantılar haşlanmaya başlayınca içine nohutları koyalım.

4

Başka bir tencerede sıvı yağ ve tereyağı kızdıralım. İçine unu ekleyelim ve kokusu çıkana kadar kavuralım.

5

Daha sonra salçayı ekleyelim. Onu da iyice kavuralım.

6

Mantıların haşlandığı sudan 1 kepçe alalım. Unların topaklarının açılması için içine dökelim.

7

Mantılar iyice pişince nohutları ve suyu unlu karışıma ekleyelim. Kıvamına gelene kadar hafif hafif karıştıralım.

8

Yoğurt ve yumurta sarısını bir başka kasede çırpalım. Çorbayla birleştirip bütün kaseyi yavaş yavaş çorbayı karıştıra karıştıra tencerenin içine dökelim.

9

Tuz, nane ve pul biberi ekleyip karıştıralım. Bir iki taşım kaynadıktan sonra servis tabağına alalım. Mantı Çorbası tarifi hazır.

Besin Değerleri

Porsiyon Miktarı 150 gr

Porsiyon 8


Porsiyon Başına Miktar
Kalori 228Yağdan Kalori 12
% Günlük Değer *
Toplam Yağ 4g7%
Sodyum 127mg6%
Potasyum 451mg13%
Toplam Karbonhidrat 70g24%
Protein 3g6%

Kalsiyum 1%
E Vitamini 1%
Tiyamin 9%
B2 Vitamini 7%
Niyasin 8%
B6 Vitamini 3%
B12 Vitamini 1%
Biyotin 6%
Magnezyum 5%
Selenyum 5%
Manganez 2%
Krom 1%

* Günlük Yüzde Değerler 2.000 kalorilik bir diyete dayanmaktadır. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir.