Enginarları geniş bir tencereye diziniz. Limon suyu, zeytinyağı ve tuzu bir kâsede karıştırıp enginarların üzerine gezdiriniz.
Suyunu ilave edip kapağı kapalı olarak enginarlar tamamen yumuşayıncaya kadar pişiriniz.
Üzeri için haşlanmış maş fasulyesini geniş bir karıştırma kabına alınız.
Küp doğradığınız közlenmiş kırmızıbiber ve ince kıydığınız yeşillikleri ilave ediniz.
Zeytinyağını ilave edip tuz ve baharatlarla harmanlayınız.
Pişen enginarları bir servis tabağına alınız.
Maş fasulyeli harcı üzerlerine paylaştırıp servis yapınız.
Porsiyon Miktarı 85 gr
Porsiyon 0
* Günlük Yüzde Değerler 2.000 kalorilik bir diyete dayanmaktadır. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir.