Kuru soğanları ufak ufak doğruyoruz. Ardından sarımsakları küçük parçalar haline getiriyoruz.
Kırmızı ve yeşilbiberlerimizi temizleyerek iri parçalar haline getiriyoruz.
Bulgurumuzu bol su ile yıkadıktan sonra tereyağı ve zeytinyağıyla birlikte kavuruyoruz. Ardından soğan ve sarımsakları ilave ederek kavurmaya devam ediyoruz.
Domates ve biber salçalarını ekleyerek biberler renklerini verene kadar kavurmaya devam ediyoruz.
Tuz, karabiber ve dilimlediğimiz domatesleri ilave ediyoruz. Onlar kavrulduktan sonra sıcak tavuk suyunu ekleyerek kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
Piştikten sonra kağıt havlu ya da temiz bir bezle üzerini örtüp dinlenmeye bırakıyoruz. Artık sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Ilık olarak servis yapınız.
0 porsiyon
100 gr
* Günlük Yüzde Değerler 2.000 kalorilik bir diyete dayanmaktadır. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir.