Öncelikle mezgit balıklarımızın ortasındaki kılçıkları çıkartarak temizliyoruz.
Bir kabın içerisine mısır unumuzu ve tuzumuzu alıp harmanlıyoruz.
Temizlediğimiz mezgitlerimizi unumuza buluyoruz.
Tavamıza yağımızı alıp, kızdırıyoruz.
Hazırladığımı balıklarımızı kızgın yağımızda önlü arkalı pişiriyoruz.
Pişirdiğimiz balıklarımızın fazla yağını havlu kağıt ile alıyoruz.
Mezgit filetolarımız artık servis için hazırdır. Sıcak sıcak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Porsiyon Miktarı 150 gr
Porsiyon 0
* Günlük Yüzde Değerler 2.000 kalorilik bir diyete dayanmaktadır. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir.