İlk olarak şerbeti yapın ve bunun için de önce şekeri tencereye alıp, kısık ateşte renk değiştirene kadar pişirin.
Sonra üzerine suyu ilave edin.
Şeker önce katılaşıp, sonra da eriyecektir. Bunun sonrasında şerbeti biraz daha kaynatıp, ocaktan alabilirsiniz.
Ocaktan aldığınız şerbetin soğuması için on dakika bekleyin.
Bu arada borcama etimekleri sıralayın.
Şerbeti, borcamda bulunan etimeklerin üzerine eşit şekilde dökün.
Ardından muhallebiyi hazırlamaya başlayın.
Bir tencere içerisine şeker, un ve sütü koyun.
Malzemeleri sürekli karıştırarak orta hararetli ocakta muhallebi kıvamını alana kadar pişirin.
Ocağın altını kapattıktan sonra muhallebinin içerisine tereyağı ve vanilyayı koyup, karıştırarak malzemeleri eritin.
Hazırlamış olduğunuz muhallebiyi etimeklerin üzerine dökün. Sonrasında da soğumasını bekleyin.
Bu arada başka bir kadın içerisine krem şantileri ve sütü alın.
Koyu bir kıvam alana kadar sürekli çırpın.
Soğuyan muhallebinin üzerine, hazırlamış olduğunuz krem şantiyi döküp, her yere eşit şekilde yayın.
Muhallebili etimek tatlısını buzdolabına koyun ve iki saat beklemesini sağlayın.
Dolaptan aldığınız tatlıyı kare dilimlere ayırın.
Üzerini fındık ve fıstıkla istediğiniz şekilde süsleyerek servis edin.
0 porsiyon
90 gr
* Günlük Yüzde Değerler 2.000 kalorilik bir diyete dayanmaktadır. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir.