Tarifimize önce pandispanyanın yapılışı ile başlıyoruz.
Yumurtalar ve şeker bir mikser ile mayonez kıvamına gelene kadar çırpılır. Bu karışımın içerisinde kıvam aldıktan sonra vanilya, un ve kabartma tozu elenerek eklenir.
Oluşan karışım mikser ile en fazla 30saniye daha çırpılır ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine düzgün ve eşit bir şekilde yayılır.
Pandispanya daha önceden açılara ısıtılmış 200 derecelik fırında hafif pembeleşene kadar pişirilir.
Piştikten sonra fırından alınan pandispanya, hemen yağlı kağıt ile birlikte birkaç kez rulo yapılıp açılır.
Sırada iç kremasını hazırlamak var. İç harcı için vanilya ve tereyağı dışındaki tüm malzemeler iyice çırpılır.
Bir tencereye alınan bu malzemeler orta ateşte sürekli karıştırarak pişirilir.
Krema kaynamaya başladığında içerisine tereyağı eklenir ve karıştırarak erimesi sağlanır. En son ocaktan alınıp içine vanilya da eklenir ve soğutulur.
Kremanın kabuk tutmaması için arada karıştırmayı unutmayınız.
Pastanın üst kreması için gerekli malzemeler kıvam alana kadar mikser ile çırpılır ve buzdolabına soğumaya bırakılır.
İç krema kullanmadan önce blender dan geçirilir.
Pandispanya açılarak içerisinde iç kremadan sürülür. Bir tane muz krema üzerine dizilir. Pandispanya rulo yapılır.
Pastanın üst kreması pandispanyanın üzerine düzgün bir şekilde sürülür ve süsleme yapılır.
1 gece buzdolabında dinlendirilen Muzlu Rulo Pasta ertesi gün dilimlenerek servis edilir.
Pastanızın kurumaması için kapalı bir kap ile buzdolabında saklamayı unutmayınız.
Porsiyon Miktarı 800 gr
Porsiyon 0
* Günlük Yüzde Değerler 2.000 kalorilik bir diyete dayanmaktadır. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir.