Un ve tereyağı kavrulur, un kokusunu verene kadar, pembeleşene kadar kavrulmalıdır.
Üzerine nişasta eklenerek çok az daha kavrulur.
Kavrulmuş olan malzemeye yavaş yavaş karıştırılarak süt ilave edilir.
Topaklanma olmaması için kaynayana kadar sürekli karıştırılır. Topaklanma olursa blenderden geçirilebilir.
Kaynayan karışıma sıcakken, ocağı kapattıktan sonra vanilya ve şeker eklenir. Blender ile iyice karışması sağlanır.
Çekilmiş olan kakaolu pötibör bisküviler tepsinin altına düzgünce serilir. Üzerine yavaş yavaş hazır olan muhallebi dökülür.
Buzdolabında bu formda 1 saat kadar dinlendirilir.
Soğuduktan sonra dilimlenir, aralarına muz konularak sarılarak servis tabağına alınır.
Sarma işleminin kolay olması için dikdörtgen şeklinde dilimlenmesi gerekmektedir. İnce uzun dikdörtgen formdaki tatlınızı çok kolay sarabilirsiniz.
8 porsiyon
70 gr
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.