Yazdırma Seçenekleri:

Otlu Börek

Kaç Kişilik?10 PorsiyonHazırlama Süresi25 dakikaPişirme Süresi25 dakikaToplam Süre50 dakika

Otlu Börek tarifi

Otlu Börek Tarifi için Malzemeler

 3 su bardağı un
 1 çorba kaşığı yaş maya
 Yarım su bardağı ılık su
 5 çorba kaşığı zeytin yağı

Otlu Börek Tarifi için Gerekli Olan İç Malzemeleri

 1 su bardağı süt kreması
 300 gr lor peyniri
 150 gr beyaz peynir
 Yarım demet maydanoz
 Yarım demet fesleğen
 Yarım demet dereotu
 3 dal nane
 4 dal taze soğan
 Tuz
 Karabiber

Üstüne

 3 çorba kaşığı dereotu

Otlu Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

1

Otlu Börek için; mayayı ılık suya ilave edip karıştıralım. Kabarıncaya kadar bekleyelim.

2

Unu yoğurma kabına eleyip mayalı suyu ve yağı azar azar ekleyelim. İyice yoğurup üzerini nemli bir bezle örtelim. 2 saat bekletelim.

3

Yeşillikleri temizleyelim. İnce ince kıyalım. Krema, yumurta, peynir çeşitleri, kıyılmış otlar, tuz ve karabiberi bir kapta karıştıralım.

4

Hamuru un serpilmiş mutfak tezgahına serelim. Biri büyük biri küçük iki parçaya bölüp açalım.

5

Büyük hamuru yağlanmış fırın kabının dibine döşeyelim.

6

İç malzemeyi ilave edip küçük hamurla üzerini kaplayalım. Üzerine çörek otu serpiştirelim.

7

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirelim. Otlu Börek tarifi öğrendiniz ve artık servise hazır.

Besin Değerleri

Porsiyon Miktarı 70 gr

Porsiyon 10


Porsiyon Başına Miktar
Kalori 288Yağdan Kalori 28
% Günlük Değer *
Toplam Yağ 6g10%
Kolesterol 5mg2%
Sodyum 359mg15%
Potasyum 128mg4%
Toplam Karbonhidrat 65g22%

Şekerler 1g
Protein 1g2%

A Vitamini 2%
Kalsiyum 6%
Tiyamin 2%
Niyasin 3%
İyot 6%
Magnezyum 2%
Selenyum 1%
Klorid 1%

* Günlük Yüzde Değerler 2.000 kalorilik bir diyete dayanmaktadır. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir.